فرن البخار هوبارت كومبي الكهربي- 201E -:
Hobart عدد 20 صينية فرن كومبي كهربائية مع ميزات متطورة وأسعار مميزة على S2000.
نعومة عملية الطبخ:
تهوية تهوية
شبكات فصل قابلة للفصل بين المروحة والفجوة (لطرازات الموديلات)
مروحة العمل الفعالة
سرعة عملية الطهي:
توليد البخار بكفاءة وسرعة بفضل أحدث تقنيات الحقن
انتقال سريع لدرجة الحرارة بسبب الشبكة المفتوحة
التبريد السريع للتجويف بسبب وظيفة التبريد
كفاءة نظام التنظيف التلقائي بالكامل (اختياري):
التلقائي بالكامل واقتصادية وسريعة
برامج:
المستوى 1: 26 دقيقة
المستوى 2: 36 دقيقة
المستوى 3: 37 دقيقة
شطف: 2 دقيقة
يوفر التحميل الطولي مساحة أقل
VisioPAD: لوحة التحكم باللمس: واضحة وبديهية ومريحة
AirControl: تعديل مستمر ومروحة تهتز
JetControl: التبريد السريع للمساحة الداخلية مع أحدث تقنيات الحقن
CoreControl: إمدادات الطاقة المناسبة بناءً على الطلب والإعدادات والشاشة الفعلية
TwinControl: نظام براءة اختراع يضاعف وظائف الفرن الأساسية
Hobart Combi 20 Tray Convection Oven Features :
تسخين كهربائي
20 × 1/1 GN
6 وضع الطهي:
الطبخ من 0 إلى 250 درجة مئوية
البخار المشبع إلى 98 درجة مئوية
الطبخ كومبي من 30 إلى 250 درجة مئوية (الرطوبة قابل للتعديل من 0 إلى 100 ٪)
درجة حرارة منخفضة البخار من 30 إلى 97 درجة مئوية
درجة حرارة عالية البخار من 99 إلى 105 درجة مئوية
تجديد
99 وصفات مثبتة مسبقا كمعيار مع خيار ضبط درجة الطبخ والتلوين.
شطف أوتوماتيكي بين المرطب ، وظيفة الإمساك ودورتتي الطهي
غطاء مزدوج اللمعة بلمسة باردة ، باب مفصول وباب بسيط ، باب مفتوح مع شريط LED على الباب
الباب المفصلي الأيسر ، لوحة التحكم اليمنى
اتصال خارجي لاستشعار درجة الحرارة الأساسية
Hobart Steam Combi Oven التفاصيل الفنية :
الوجبات اليومية: 160-300
مسافة الارفف المسافات: 65 ملم
الأبعاد: 990 * 862 * 1947 ملم
الوزن الصافي: 250 كغ
الجهد: 400/50 / 3N
مجموع الطاقة: معيار jet) 27.7) كيلو واط | 42.2 أ
صلابة الماء الموصى بها: 0 - 3 ° دي إتش
مستوى الضوضاء <70 ديسيبل (A)
ضغط التدفق 1.5 - 6 بار